Indonesia · Specialty Roastery Est. 2025 — N° 001

Taring Naga

Slow-roasted, Naturally rooted. Coffee with a fang.

Roastery specialty dari dataran tinggi Indonesia. Roasted beans, green beans, dan Fallen Liquid — kopi fermentasi siap minum. Untuk roaster, kafe, dan pencinta kopi yang menghargai cerita di balik setiap cangkir.

Scroll
Manifesto

Nama Taring Naga lahir dari satu keyakinan: kopi yang baik memiliki taring. Bukan ramah, bukan netral — tapi bercerita, berani, dan diingat. Setiap batch kami pilih, fermentasi, dan sangrai dengan kesabaran. Hasilnya bukan komoditas, tapi karakter.

N° 02 — Catalogue

Three lines, one obsession

01
Roasted Beans
Sangrai light hingga medium-dark dalam batch terbatas. Origin dari perkebunan terbaik di seluruh Indonesia.
200g · 1kg · Bulk
→
02
Green Beans
Untuk roaster yang ingin kontrol penuh. Dipilih dari kebun mitra, dikeringkan natural, washed, dan banyak proses lainnya yang siap kirim global.
30kg · 60kg · Container
→
03
Fallen Liquid Ready to Drink
Sub-brand kopi fermentasi siap minum dalam botol. Profil rasa kompleks — anggur, buah tropis, cokelat gelap.
850ml · Cold-keep
→
A Sub-brand of Taring Naga

Fallen Liquid kopi fermentasi siap minum

Bukan kopi botol biasa. Difermentasi 96–144 jam, dikemas tanpa pengawet, dijaga dingin sepanjang perjalanan. Untuk yang ingin merasakan kopi seperti anggur — kompleks, bertingkat, tidak terlupakan.

resep spesial eksklusif special treatment
N° 03 — Method

From cherry to cup

i

Source

Kemitraan langsung dengan petani terbaik di seluruh Indonesia. Harga adil, traceability penuh.

ii

Ferment

Fermentasi anaerobik terkontrol selama 96–144 jam. Membentuk profil rasa yang tidak bisa ditiru proses cepat.

iii

Roast

Sangrai batch kecil maksimal 5kg, dengan profil yang disesuaikan untuk setiap origin. Cupping setiap batch.

N° 04 — Collaboration

Limited collaborations,
thoughtfully chosen

Sesekali, kami berkolaborasi dengan brand, kafe, atau seniman yang berbagi cara pandang. Edisi terbatas — biasanya untuk Fallen Liquid. Sign up untuk mendapat kabar pertama.

Next drop · 2026
— Member access

Punya akun? Penawaran khusus untuk anda.

Member Taring Naga dapat akses langsung ke benefit yang tidak diumumkan ke publik. Diskon lebih besar, pelayanan eksklusif, bisik-bisik kapanpun anda mau!.

  • 01 — B2B Harga khusus untuk roaster & kafe
  • 02 — Limited Early access drop produk signature
  • 03 — Shopping Experience Nikmati produk sesuai request dan keinginan anda
  • 04 — Member Recipe eksklusif & konsultasi kebutuhanmu kapan saja!
Sign up gratis → Sudah punya akun? Login
N° 05 — Export Inquiry

Available worldwide,
shipped with care

Inquiry-based shipping

Kami melayani inquiry export global via partner freight forwarder. Hubungi tim kami untuk quote berdasarkan negara tujuan, volume, dan jenis pengiriman (air/sea).

Standards & Practices

  • Single-origin traceability Farm
  • Slow-roast specialty grade Roast
  • No additives or preservatives RTD
  • Cold-chain delivery for Fallen Liquid Logistics

Request a sample

TokyoBerlinAmsterdamSeoul MelbourneDubaiNew YorkSingapore TokyoBerlinAmsterdamSeoul MelbourneDubaiNew YorkSingapore
N° 06 — Jurnal

Cerita di balik setiap cangkir

Lihat semua artikel →

Memuat artikel…

N° 07 — FAQ

Pertanyaan yang sering diajukan

Apa itu kopi specialty?
Kopi specialty adalah kopi bernilai tinggi yang umumnya dinilai 80+ poin pada skala SCA (Specialty Coffee Association). Bijinya dipilih, difermentasi, dan disangrai dengan kontrol penuh agar karakter rasanya menonjol. Taring Naga adalah roastery kopi specialty asal Indonesia yang fokus pada single-origin dataran tinggi.
Apa bedanya roasted beans dan green beans?
Roasted beans adalah biji kopi yang sudah disangrai dan siap digiling lalu diseduh. Green beans adalah biji kopi mentah (belum disangrai) untuk roaster yang ingin kontrol penuh atas profil sangrai. Taring Naga menjual keduanya — dari kemasan eceran hingga volume wholesale dan ekspor.
Apa itu Fallen Liquid?
Fallen Liquid adalah sub-brand kopi fermentasi siap minum (RTD — ready-to-drink) dari Taring Naga. Kopi difermentasi 96–144 jam, dikemas tanpa pengawet, dan dijaga dingin sepanjang perjalanan sehingga profil rasanya kompleks seperti anggur. Tersedia varian Anaerobic Original, Wine Process, dan Natural Tropical.
Apakah Taring Naga melayani wholesale dan ekspor?
Ya. Kami melayani wholesale kopi untuk kafe dan roaster, serta ekspor roasted beans dan green beans ke Asia, Eropa, Amerika, Oceania, dan Timur Tengah. Hubungi kami lewat halaman Kontak atau form Export Inquiry untuk meminta sample dan penawaran harga.
Kopi single-origin dari daerah mana saja?
Kami bermitra langsung dengan petani di Aceh Gayo, Toraja, Kintamani (Bali), dan Flores. Setiap origin punya karakter rasa berbeda dan diproses natural atau washed dengan traceability penuh.
Bagaimana cara memesan dan pengirimannya?
Pesan lewat halaman Shop — pilih produk, masukkan ke keranjang, lalu checkout. Kami mengirim ke seluruh Indonesia dan melayani pengiriman internasional.